Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Hypochaeris glabra & Carum carvi

Engraisso-porc(-di-sablo)

Hypochaeris glabra

Asteraceae Compositae

Àutri noum : Engraisso-porc, PÃ¨u-de-grapaud, Mourre-de-mÃ³utoun, PoutariÃ©, Erbo-de-l'esparviÃ©.

Noms en français : Porcelle des sables, Porcelle glabre.

Descripcioun :
Aqueste engraisso-porc que trachis dins li sablo, fai uno rouseto de fueio gaire espesso, quasi sÃ¨nso pÃ©u e dentado. Se destrÃ¬o de Hypochaeris radicata qu'Ã¨i pu menut emai sa racino eisado Ã leva de terro, e subretout qu'a pas tÃ³uti sis akÃ¨ne emÃ© un long benc qu' aquÃ©li dÃ³u deforo n'an ges, au contro de Hypochaeris radicata (fotÃ²). Coumpara emÃ© l'engraisso-porc.

Usanço :
L'engraisso-porc-di-sablo es acampa coume ensalado champanello. Es uno ensalado douÃ§o e pas amaro.

Port : Erbo
Taio : 10 Ã 90 cm
Fueio : basalo
Tipe bioulougico : Teroufite
Cicle bioulougico : Planto de l'an

Gènre : Hypochaeris
Famiho : Asteraceae
Famiho classico : Compositae
Tribu : Cichorieae
Ordre : Asterales

Coulour de la flour : Jauno
Petalo : >6
Ø (o loungour) flour : Pancaro entresigna
Flourido : PrintÃ¨ms - EstiÃ©u - Autouno

Sòu : Si
Autour basso e auto : 0 Ã 800 m
Aparado : Noun
Remarco : Ensalado champanello

Liò : Sablo - Tepiero seco - Pelouso
Estànci : Termoumediterran à Subremediterran
Couroulougi : Pancaro entresigna
Ref. sc. : Hypochaeris glabra L., 1753

CÃ rvi

Carum carvi

Apiaceae Umbelliferae

Àutri noum : Charui, ChariÃ¨i, Charuei, Chervi, Cherui.

Noms en français : Carvi, Cumin des prÃ©s.

Descripcioun :
Lou cÃ rvi (o charui e si varianto dins lis Aup) es uno fino Apiaceae que trachis dins li prado de mountagno. La cambo Ã¨i boutisso, la racino blanco en fusÃ¨u e Ã³udouranto, e li fueio primo, dous Ã tres cop divisado e penado. Li fru de 3 Ã 4 mm sÃ¨nton bon lou cumin.

Usanço :
Lou grun (fru) de cÃ rvi Ã¨i couneigu pÃ¨r Ã¨stre un bon sabourun, s'emplego dins d'Ã¹ni relarg pÃ¨r douna de goust i tian, froumage e aigardÃ¨nt... Li fueio soun manjadisso, en Savoio n'en fasien de soupo (siÃ¨cle XIXen) ; au nostre se manjavo li racino. L'Ã²li de grun de cÃ rvi Ã¨i bono pÃ¨r tout Ã§o que toco la digestioun, majamen contro li doulour de vÃ¨ntre. Ãˆi bon perÃ©u contro lou tussi e pÃ¨r faire veni lou la dins li tetÃ©.